女婚攝蘇愛咪的婚禮紀錄&生活二三事

現在的網路可真是無遠佛界！什麼都有，什麼都不稀奇，愛吃菱角的我一直耳聞台南官田的菱角很讚，但是我一直不知道以前吃的菱角到底是那裡來的 ．．．．

果然！上回見到ＰＣＨＯＭＥ在賣官田的菱角４台斤要價＄４４９元，要命的貴啊～～但是愛吃的我竟然想到要到拍賣網找吃的 ，還真的有ㄟ～～１０台斤＄５３０元含郵，就買了吧！！

真快～還是現採的喔！昨天買的今天就送到了，看這顏色好像很新鮮的樣子　　　

還有蒸煮方法：

步驟一：菱角放入鍋子後，倒入約三分之一滿的水，浸於菱角中。

步驟二：蓋上鍋蓋 後，大火煮到鍋蓋旁冒煙。

步驟三：火候轉為中火，再煮25分鍾即可。

　　請收到貨品立即煮食，或立即冷藏，以免甜度及鮮度流失。

但是懶惰的我怎麼可能這樣一直顧在旁邊，也不知道是誰教我的，把一點水／菱角／鹽放在鍋裡，外鍋加一小杯的水去煮到跳起來就可以吃了，剛煮出來可香的咧～

裡面更是沒話說的好吃，又甜又鬆 ～～

上回看到某周刊說吃菱角還可以減肥，因為菱角的熱量很低，只有７２卡／顆，就用菱角來代替中午那一餐，其餘都照正常進食，但是倒是沒提到菱角有沒有澱粉這一類的報導，所以．．．我也不知道可信度如何，畢竟是從八卦雜誌看來的，所以見人見智嘍．．．．．．