柬式傳統早餐:米粉湯
這天一早就趕往小吳哥看日出,所以沒有在飯店用早餐,為了方便等一下去搭乘熱氣球的行程,就近找了一家傳統的路邊攤試試當地人常吃的早餐~米粉湯。
外觀看來就是很簡單的用棚架搭成的小攤子,電視上正撥放著不知道是幾十年前連愛咪都沒看過的台灣功夫影片,當地人似乎也很喜歡這一套,大人小孩就圍在電視前邊看邊笑~
這碗是牛肉湯米粉,沒錯!那個菜是沒煮熟,只是放上去淋上熱湯而以...
另一碗是豬肉米粉,怎麼看起來像雜碎湯???
湯喝起來甜甜的,米粉大概就和泰式的差不多,湯也因為是大骨熬的而浮出一層油,對於一早就吃油滋滋的米粉湯真有些不習慣,重點是...有一些螞蟻浮在湯上面
這証明了一個事實:
螞蟻果然是可以吃的,因為我和老公吃了以後也沒事咧!!
這餐的兩碗米粉湯加上還沒來之前司機小陳不知點了什麼東西吃,共計USD2元。
路邊燒烤:玉米、薯餅、小魚乾
從第一天到達老公就一直在注意著小吳哥附近賣烤玉米的攤販,第二天下午就請嘟嘟車的司機小陳帶我們去買(其實他後來告訴我們他有點驚訝,我們兩個人竟然敢吃當地路邊攤的東西,大部分台灣人都是避之危恐不及的...),或許是因為太便宜了司機小陳所幸就買了2隻玉米及薯餅請我們吃!
老公很愛這個玉米的味道,烤的香香的玉米包裹著好像美奶滋加糖的醬料,直到現在還一直懷念著這玉米的味道~
至於這個用白蕃薯加糖烤的小餅也是當地人的小點心,一份就一大包,但是吃起來有點乾,並不討喜~
夜市外帶宵夜:大果汁、炒麵
在司機小陳知道我們百無禁忌覓食習慣後提議帶我們去試試香濃又便宜的大果汁(就是綜合果汁啦!)和道地的炒麵。
廚櫃上層放的是各式的水果,下層則是各種炒麵或是米粉的材料,那一包包像泡麵的東西也是炒麵的選擇之一。
照片右邊的是司機小陳,說真的~完全看不出來他只有20來歲...
可能熱帶國家的人看起來都比較早熟吧!
這是小陳點的剉冰,對於一個到處都沒冰箱的地方,我們還是沒那麼大的勇氣去點啦!
大果汁,其實是綜合水果冰砂,超濃超好喝的啦!比我們在餐廳喝的還讚!
外帶宵夜牛肉炒麵,麵條炒上甜甜的醬汁吃來味道也很棒!
以上這3樣花了我們USD2.5元,到餐廳喝一杯果汁都還要花上USD5元咧~差那摸多...
愛吃上炒麵、炒飯
因為這天走的是離市區較遠的大圈行程,所以就選擇在景點附近就近用餐,路邊攤清一色都是長這樣的吧!煮食的地方也是在攤位後方而以,但是看來環境還算乾淨就是了。
這讓我想起峇里島的炒麵,味道其實有點像,麵條也像是泡麵的那種麵條炒上甜麵醬,上麵再加個香香的蛋。
因為這也算是在景點之外的餐廳,所以費用會比一般市區內的路邊攤貴些,我們各點了1份炒麵、飯外加2顆每天都要的椰子和2瓶汽水總共是USD9元。
愛吃不要命的:烤小魚乾
這個小陳看我們吃路邊吃出興趣來了,竟然大膽的推薦我們他平時的最愛~碳烤小魚乾~
而那個小小的碳烤爐就是老板唯一的生財工具了!
是的!老板就是用手直接抓起來串烤滴...
第一次加熱完的小魚乾就這樣放著,等人客來再烤第二次加熱,外加一包臭魚醬
(聞起來真的是很臭,吃起來卻沒臭味只有鹹味,真神奇!)
至於還沒烤過的小魚乾就這樣掛在小攤子旁的竹架上...
烤起來的小魚乾就長這樣,問愛咪好不好吃?
其實還蠻香甜的吶!
雖然外表看來乾乾的,還是吃的到小魚身體兩旁烤的香香的魚肉,連吃了幾隻也沒事啊!
家常口味:咖哩雞肉米粉
當地人似乎對於柬埔寨自產的雞自信滿滿,強調完全是自然成長,不像泰國的雞都是打針的,因為他們不吃泰國來的雞,我在想,那些泰國來的雞大概都被觀光客吃到肚子了吧!
攤位前的當地人也告訴我們這是正宗自產的雞肉,品質很好~
老闆娘把一旁的米粉加上椰汁雞湯就可以吃了,外帶的還會幫我們分開打包,要吃的時候加在一起就可以了,但是吃起來有點辣,所以愛咪就吃不出什麼味道了,但是老公覺得不好吃,因為不熱,他只愛很燙口的熱食...
就是愛吃:肉包子
這是中央市場的攤販之一,看起來好像還不賴就買來試試看嘍!
共有2種,一種內餡是有蛋黃的,2顆共USD0.75元,味道也還好~(其實是有點忘了...)
沒種試吃:串烤蛋
本來以為這是串成一串的鴨仔蛋所以沒種買來吃,回來後看了美食大三通才知道這個還不錯吃,可惜!
清涼解渴:甘蔗柳丁汁
這種小攤子在街上到處可見,但是都沒機會下車買來試試,想想都已經到了最後一天了,大不喝了拉肚子回來就好了,沒想到還真是好喝!一包柬幣一千元(約USD0.25元)。
入境隨俗,總是要嚐試一下不同的東西才有意思,小陳說他帶我們去的地方或許在我們看起來環境並不是很好,但是衛生方面是沒問題的啦!我們也是他帶過最帶種的台灣人...
愛咪和老公也不是每餐都吃這些有的沒的東西,當然還是有餐廳級的嘍!