目前日期文章:200512 (10)

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我的夢幻港味煲仔飯啊 ~~難道真的要到香港才吃的到嗎?


很想念香港新華翠餐廳的煲仔飯,所以一直致力尋找~~


之前跑了2趟馬階附近的近鐵餐廳都無營業,昨天總算是有開門做生意了,因為網路上一直推薦這家的煲仔飯好吃,所以當然也要去試試了....


其實這是一家咖啡簡餐店,套餐包含煲仔飯及冷熱飲料,飯是現煮的所以要等10-15分鐘,我約8點到達餐廳,心想,不妙 !加我們先到的才2桌客人....(開始流汗了....)


我們的尋找美味煲仔飯之夢幻4人組已經有人吃過了,說是臘味飯不錯,但我還是點了冬菇滑雞飯,終於上桌了,但是......這不是煲仔飯!這不是煲仔飯!


果然是改良過的,一樣的是飯是現煮的,一樣是長米,但是和材料是分開煮後才合在一起的,最大的不同是醬汁(這也是煲仔飯美味的所在),這個醬汁怎麼會像魯肉飯汁勾芡呢??????


唉~~看來我們還要再努力尋找了


為了讓大家了解什麼是美味煲仔飯,我把年初去香港新華翠餐廳的照片貼上來讓大家流流口水..


   這   才   是   美   味   煲   仔   飯!!!


  


  


這才真的是美味啊!!

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今年可真是個人人結婚的好年 ~~


從6月開始到現在已經接了近10場的婚宴外拍,都是幫一些好朋友拍記錄照,也練練臨場的反應力和像機的功能性,這當中還包含了一顆被我拍爆了的METZ閃燈 ~~


       


當中還充當人家的禮俗顧問咧


       


                           


                            


一直以來對於指導poss我還是偏愛自由拍攝的方式,我想,攝影是一種情感的保存,把當下的情境化為影像的方式存檔起來細細回味~~


       


       


也喜歡以側寫的方式記錄一些連當事人都忽略的畫面,有時會有不同的效果         


       


       


不過還真謝謝這些接受我照片的親朋好友 ...

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上星期我接到yahoo服務中心的通知信,是告知使用者個人網頁明年2月28日後將全面關閉的信,天啊~~~~我好不容易架起來的網頁要給我停了......真是要命!!


這幾天也忙著找新的網域和空間,我那近100MB的資料要怎麼搬家才好?看來要忙好一陣子了,也順便把網頁重新排版整理整理~~


雖然說blog也很好用,但總不如網頁來的自在,也不像無名那樣自行排版,但誰叫它是免費的無限空間呢!該不會又過一陣子等大家用習慣以後又要收錢了吧?那...那...大家就一起罷用好了~~


~~空間無限,免費有理~~

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這個故事還真要從年初從香港回來說起......


自從我千里迢迢的從香港SOGO百貨扛回雪豆枕以後這場枕頭之爭就已經種下了,天藍這小子果然是名不虛傳的俄羅斯藍貓,真是太愛享受了~~


尤其是最近天氣變冷,我家的3隻寶貝老愛在床上睡覺,天藍也老是用牠那搓揉功式硬是把我的頭從枕頭上給搓了下來...


這張天藍老大的照片還真像黑道的小老頭一樣(還有油肚肚~)


     


就這樣大剌剌的躺在媽咪的枕頭上不想下來


 


還要用那個什麼怪眼神來看我,好像我是壞人一樣,可惡!!


   


所以~~為了我的一夜好眠,只好再去買一個雪豆枕來給老大了(還好上回看到環球購物中心有賣像抱枕一樣的雪豆,要不然可能要去香港找找了


厚~~這小子果然是愛,才一買回來就迫不及待的給我坐在上面又搓又揉了咧~


        


也好!!今晚我們都可以一夜好眠嘍~~


    

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一直很難忘香港的煲仔飯,所以上網找了資料,想解解讒~本來找到一家在馬階醫院附近叫”近鐡咖啡”的餐廳,可惜沒注意到星期天沒有營業,所以一行人撲了個空~


不過沒關係,還是有備而來的,我們轉向位在長春路和新生高架旁的九記海鮮,我們本來還很懷疑這間看起來一點也不起眼的小店真的有我們要找的美味嗎?


一行人坐定位待店員拿來菜單後趕緊找找我們所熟悉的字眼,啊!沒有不 會 吧..


只好厚著臉皮問一問了,原來煲仔飯是用生米煮的所以要先預定,要不然就要等上約40分鐘才有,而且也只有臘味飯一種而以,還不太便宜,一人份就要$200元,即然都來了就等了吧!


所以先點了幾樣店家推薦的菜邊吃邊等,就在我們吃的當中還聽到真的有香港人來吃咧,好吧!這樣至少代表有幾分家鄉味吧!


沒想到這些菜還真是不賴!!


生抽蝦,一兩$40元,我們4人點了8兩的來吃,約11隻左右,炸的外殼酥脆的蝦殼帶著甜味,整隻蝦連殼帶肉都被我們給啃了下去,美味!       


  


芋頭排骨煲,除了芋頭和排骨外還加了椰汁,甜甜的椰香味加上鬆軟的芋頭也是一絕,光拌著白飯就吃好了幾碗,那還顧得了替沒上桌的煲仔飯留點胃的空間...       


   


XO醬炒高麗
  


干炒牛河,份量很多但不會太油,要4個人分才吃的完
  


終於~~引領以久的煲仔飯上桌嘍! 老規矩~先淋上一點醬汁拌勻


  


還是和香港的不太一樣,臘味是和飯分開放的,有肝腸/臘腸和臘肉
  


雖然和我們想的不太一樣,但是味道還不錯(這是2人份的,換言之是一份$400大洋)


  


我們一行4人點了以上的菜約1千5百多元,吃的蠻飽的,應該算是還好吧!!吃完以後還有甜品陳皮紅豆湯,這還是第一次知道原來紅豆湯也可以加陳皮去煮......


但是,近鐡咖啡,你等著吧!我還是會去找你的......

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我想,老天爺開了我和小橘貓一個玩笑......


把牠帶來到我的身邊,又狠心的將牠帶走...這幾天來心情已平復很多,日子還是要過,也把這份遺憾留在心理,小橘貓,你已經活在我的心理,在將來的日子你也會和我一起曬著暖烘烘的太陽,在天冷的日子一起賴在床上溫暖的被窩裹~~


這份對你的不捨也將轉化為尊重所有生命的動力,盡我的能力去幫助需要幫助的咪咪們~   

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小橘貓走了~~    從我懷裡走的......


我不知道牠這最後的舉動是終於接受了我還是央求我一定要幫牠活下來......


但是我始終沒能把牠留下來,難道這真的是命運的安排?我只是在延缓命運發生的終點而以...


在我腦海中的一直是小橘貓的小臉,不管是兇巴巴的臉,還是一臉堅毅的把飼料撥翻的臉,還有牠身上因為行動不便所沾染的尿味,似乎都還圍繞在我的身旁...


小橘貓,不管是你願意或無耐,都解脫了~~你能走路了,會跑也能跳了!不用再活在一個處處危機的世界,一個看盡人情冷暖的世界......

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今天下班回來就聽說小橘貓唉叫了一天了,有時候像小朋友的聲音,有時候又很可怕,等我上樓一看...


要命!怎麼那麼多的血尿...趕快打電話給醫生問一問要不要再帶回去,但是因為牠太兇了,無法帶去,醫生只好要我去拿止血藥回來了


回來後我看牠下半身都是尿尿,又怕牠會咬我,只好用長鉗子夾著綿花沾水幫牠清理一下,但是到後來牠愈叫我愈聽愈不忍心,心想~豁出去了啦!要咬就咬好了,於是還是卒仔的用毛巾把手層層包起來去摸摸牠


沒想到摸著摸著牠竟然就撤起嬌來了,整個頭都埋到我手裡去了~又像小貓一樣喵ㄨ~喵ㄨ~的叫了起來.....這回牠可願意讓我碰牠了....


下回待續,已經半夜快2點了,我明天還要上班~(都幾點了?真是一個奇怪的上班族...)

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昨天醫生說我可以把貓咪帶回來了


雖然牠還是都不吃東西,但是其它的情況大致上都ok了,我在想或許是因為醫院的環境讓牠感覺不安,而且一天到晚都有一個穿白衣服的壞叔叔趁牠不注意時打了一針,所以也很討厭那裡吧~


去醫院前還是請醫院先幫我剃毛和洗澡,也先點了蚤安,這樣一來我也比較好跟牠”長期抗戰”,美容師說沒看過這麼多跳蚤的 ...(誰叫牠是浪貓呢!阿密佗佛,好心有好報的!)


畢竟牠可能出生到現在也沒被人類這樣對待過吧,可兇的咧!連醫生都把提籃一起借給我帶回來了


我想目前還是先把牠安置在門外的籠子裡,要不然我家的3隻寶貝可能會和牠吵起來吧!


剛回來時還是很不安,手上的爪子也不知道是何時抓到都流血了 ... 


     


有人靠近還是很警戒,一臉兇像!!


      


因為牠的後腿目前還是無法行走,所以無法使用貓砂,本來是到寵物店去買尿布墊的,可是超貴!平均一片要20元左右,好心的店員建議我直接去醫療用品店買人用的看護墊會比較便宜(果然又遇到好心人了 ~~)


我怎麼早沒想到呢!人的份量比動物的多,所以應該是吸水力更強的喔!


果然便宜多了!8片60x75長效型看護墊才$105元(有在用寵物尿布墊的人不坊試試這個經濟實惠的方式!)


寫到這裡看看我身旁正睡的香甜的小巧比,再想想小橘貓,心中真是不忍...


透過下面這張照片,我想,不管再怎麼樣堅強的外表的小橘貓,還是有顆柔軟的心吧!


希望牠也能明白我對牠的心意,快快健康起來,才能再呼吸自由新鮮的空氣,我還不想這麼快幫牠取名字,因為牠並不屬於我,而是屬於自由......


 

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果然是招財貓!!


小橘貓知道我快沒錢給牠繳住院的錢了,就讓老天爺給我帶了筆財,不多啦!也就發票中了$1200大元嘍!!不無小補~~


這2天血尿的情況已經停止了,可還是不吃東西,兇的咧~~我還真懷疑為什麼可以這麼久不進食,算算也有4~5天了吧,體力真好!!


不過目前還在打著點滴就是了,醫生說只要牠進食了我就可以帶回來照顧了!其實我也不知道帶回來後又要引起什麼風波了?不過即然都帶牠去看了醫生了也就不想這麼多了,快好起來才是真的...


加油!!小橘貓


ps.我好想給牠起給名字叫”英雄”(一定要用台語念才行喔!!)

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